PU-ERH KLASIK

Veľkolistý Pu-erh Cha z provincie Yunnan. Surovinou pre tmavý Pu-erh je veľký list Yunnanského čajovníka, ktorý už prešiel procesom zvinutia a vysušenia. Čaj sa ukladá do dlhých radov a zalieva sa vodou, čo vyvoláva dodatočnú fermentáciu (oxidáciu) pri zvláštnom režime teplôt. Suché listy sú veľmi tvrdé, tmavo-olejovo hnedé. Nálev je tmavo červenohnedý. Chuť tohoto čaju je výrazná, silná a príjemne sladkastá. Pre Pu-erhy je príznačná zvláštna silná, výrazná vôňa, ktorá však nesmie byť nepríjemná. Je to ovocno príjemná, svieža.

Hlavné účinky čaju Pu Erh

Odbúrava nadbytočný tuk. Je to ideálny doplnok redukčných diét. Odporúča sa piť pred každým tučným jedlom.
Znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Pri pravidelnom pití (3 šálky denne) môže znížiť hladinu cholesterolu až o 13% za mesiac.

Urýchľuje odbúravanie alkoholu v krvi, posilňuje imunitný systém, prečisťuje krv, pečeň a čistí organizmus od toxínov a chráni pred infekčnými chorobami, pôsobí účinne na celé tráviace ústrojenstvo.

Príprava čaju Pu erh
Pu-erh zalievame 90 stupňovou vodou. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku pu-erhu. Prvý nálev necháme lúhovať 3-5 minút, po precedení podávame. Je ho možné zaliať aj 3-krát. Denne sa odporúčajú piť 3 šálky pu-erhu.

 1 čajovú lyžičku zalejeme

 2,5 dl vriacej vody, necháme 3 - 4 minúty lúhovať

 po precedení podávame

 Pu-Erh klasik

  Krajina pôvodu: juhozápadná Čína

Viac nálevov
Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme ich lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia a bežne sa nepoužíva.

Balenie sypaných čajov

Každý čaj, pokiaľ nie je uvedené inak, je balený v trojvrstvovom vrecku určenom na balenie čaju, kávy, korenia a pod. Vrecko zachováva kvalitu, čerstvosť a charakteristickú vôňu jednotlivých čajov.